鹿茸菇蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)價值好，正快速走上市民餐桌。山東德州鑫盛菌業(yè)科技有限公司鹿茸菇生產(chǎn)車間實現(xiàn)了智能控溫、控光、控濕，生產(chǎn)全程安全可控，可日產(chǎn)鮮品30噸。

鑫盛菌業(yè)總經(jīng)理姜紅燕介紹說，公司鹿茸菇以銷售干品為主，干品占市場的90%，主要銷往福建、廣州、湖南、江蘇，目前訂單排到了4月份。

下一步，德州天衢新區(qū)將圍繞“種苗培育、基地種植、生產(chǎn)加工、電商銷售、休閑觀光”五大方向持續(xù)發(fā)力，培育食用菌鹿茸菇產(chǎn)業(yè)價值倍增，力爭實現(xiàn)新突破。